يمكن أن يكون لمظهر الطعام تأثير كبير على مذاقه مثل تأثير المكونات التي تدخل فيه ، ولكن جميع الحواس البشرية الخمس تلعب في الواقع دورًا في كيفية إدراكنا لما نأكله والاستمتاع به. تعتبر الشوكولاتة مثالًا رائعًا على ذلك ، حيث يصعب إتقانها عند الخبز ولكنها تشكل جزءًا كبيرًا من جاذبيتها. دفع هذا الباحثين من جامعة أمستردام إلى تجربة الطباعة ثلاثية الأبعاد للشوكولاتة بهياكل فريدة تؤكد على الخصائص التي نربطها بالفعل بالشوكولاتة عالية الجودة ، على أمل اكتشاف طرق لتغيير كيفية تكسر المواد وتعزيز كيفية تفاعل الناس جسديًا مع المادة. من كل الأنواع.
طباعة ثلاثية الأبعاد للشوكولاتة !
