كشفت شركة روبوتات مقرها لندن يوم الأحد النقاب عن أول مطبخ آلي في العالم، الذي يمكنه طهي وإعداد الطعام وحتى التنظيف بعد ذلك دون شكوى، ويمكن لهذا الروبوت الذي يطلق عليه اسم Moley Kitchen– وهو من بنات أفكار عالم الرياضيات وعالم الكمبيوتر الروسي مارك أولينيك- إعداد وجبات للمطاعم دون أي تدخل من البشر.
ووفقا لموقع صحيفة “الجارديان”، يكلف الروبوت ما لا يقل عن 248000 جنيه إسترليني، وهي تقريبًا نفس تكلفة المنزل العادي في المملكة المتحدة، إذ أقر أولينيك بارتفاع التكلفة، لكنه ادعى أنه كان هناك 1205 استفسار من أشخاص مهتمين بشراء واحدة، وقال إن السعر يعادل سيارة خارقة أو يخت صغير، لكن تأمل الشركة في تقديم نماذج منخفضة الأسعار في المستقبل.
وأوضح أولينيك أثناء إطلاقه المطبخ الآلي في معرض الخليج لتكنولوجيا المعلومات في دبي: “ما تراه هنا هو أول مطبخ آلي للمستهلك في العالم، ومثل جميع التقنيات المتقدمة – السيارات وأجهزة التلفزيون وأجهزة الكمبيوتر – ستجذب المتحمسين والمهنيين والمتبنين الأوائل، ويتم تسعيرها وفقًا لذلك.
وأضاف أولينيك: “نتوقع أن أسعارنا ستنخفض بشكل كبير بمرور الوقت مع حجم الإنتاج والكفاءات وتوفر الحجم.”
تم تطوير المطبخ الآلي بمساعدة تيم أندرسون، مبتكر الطهي إذ تم التقاط تقنيات الطبخ لأندرسون بشكل ثلاثي الأبعاد وترجمتها إلى حركة رقمية أنيقة باستخدام خوارزميات مخصصة.
وابتكر أندرسون وزملاؤه الطهاة نيكول بيساني وأندرو كلارك 30 طبقًا لعرض قدرات النظام عند الإطلاق، مع إضافة وصفات جديدة كل شهر.
وقالت الشركة: سيتمكن العملاء في النهاية من الاختيار من قائمة رقمية تضم أكثر من 5000 خيار، بالإضافة إلى امتلاك خيار تسجيل أطباقهم المفضلة.
ويتميز المطبخ الآلي بذراعين آليين مع “أيدي” مفصلية بالكامل، تم تطويرهما بالتعاون مع شركة الروبوتات الألمانية الرائدة عالميًا Schunk ، ويُقال إنها إعادة إنتاج لحركات الأيدي البشرية بشكل موثوق، فهي تسمح للروبوت باسترداد المكونات من الثلاجة الذكية، وضبط درجة حرارة الفرن، واستخدام الحوض لملء المقالي والسكب، والخلط تمامًا كما يفعل الطباخ البشري.
اليوم السابع